Obiectiv general: Creşterea implementării măsurilor şi acţiunilor pentru prevenirea riscurilor profesionale în industria alimentară, cu accent pe întreprinderile mici şi mijlocii care să conducă la îmbunătăţirea securităţii şi sănătăţii.
Obiective specifice: 
-
să îndeplinească legislaţia UE în domeniul prevenirii riscurilor profesionale, în strânsă legătură cu L.319/2006, în cadrul firmelor din sectorul alimentar
-
să asigure angajatorilor şi angajaţilor din sector resursele pentru adoptarea de planuri şi politici de prevenire a riscurilor profesionale care să conducă la reducerea numărului accidentelor la locul de muncă
-
să promoveze o „cultură de prevenire” la locul de muncă prin acţiuni de investigare, sensibilizare, formare şi informare
Obiective operaționale:
-
să crească conştientizarea angajatorilor în privinţa prevenirii riscurilor profesionale prin acţiuni de informare şi sensibilizare adresate întreprinderilor de toate mărimile
-
să crească cunoştinţele în materie de prevenire a riscurilor la locul de muncă, prin acţiuni de formare, asigurând participarea acelor muncitori mai puţin calificaţi şi egalitatea şanselor